Babicovy dobroty

Obsah:
O pořadu úvodem
Babicovy dobroty 10.4.2011
Babicovy dobroty 3.4.2011
Babicovy dobroty 27.3.2011

O pořadu úvodem

Babicovy dobroty si nepochybně získaly srdce celé řady diváků. Za úspěchem pořadu nepochybně stojí i výběr vařených receptů, které si ve většině případů může každý snadno uvařit, aniž by musel obtížně shánět ingredience, které jsou dostupné pouze ve specializovaných prodejnách. Duši diváka je jistě blízký i výběr hostů. Protože se ne vždy podaří včas usednout k televizi, budeme pravidelně přinášet informace o obsahu jednotlivých dílů, abyste mohli snadno vyhledat a na oficiálním webu pořadu http://dobroty.nova.cz konkrétní díl shlédnout.

Babicovy dobroty 10.4.2011

Druhé dubnové dobroty pojal Jiří Babica v duchu lehčí jarní kuchyně.

1. Hrachová kaše s uzenými hranolky
Netradiční hrachovou kaši s uzenými hranolky připravil Jiří Babica, recept může být nepochybně zajímavou změnou pro všechny milovníky luštěnin.

2. Rybí karbanátky na fazolkách
O tom, že karbanátky můžeme udělat téměř z čehokoliv nás přesvědčil Jiří Babica svými rybími karbanátky.

3. Čočka babičky Julie
V této epizodě navštívil Jiří Babica Žatec, kde jej paní Žaneta Dolanová pohostila čočkou s vejcem a uzeninou.

4. Toasty s pečenými lilky
Tradiční speciál nám představil zajímavou úpravu lilků podávaných na opečených toastech.

Babicovy dobroty 3.4.2011

Tentokrát nás Jiří Babica zasvětil do přípravy několika receptů nejenom na zvěřinu:

1. Zajíc na černo
Zajíce na černo připravoval Martin Šimák. Recept jistě stojí za vyzkoušení, protože kombinace koňaku, červeného vína, povidel a perníku, spolu se zaječím masem působí přinejmenším lákavě.

2. Srnčí sekaná na smetaně s knedlíkem
Srnčí sekanou s omáčkou připravil ve svém studiu Jiří Babica, který jako přílohu zvolil houskový knedlík.

3. Králík na rozmarýnu s polentou
Tuto dobrotu vařil také Jiří Babica, který nabídl nepochybně zajímavou alternativu k tradičním způsobům přípravy králíka.

4. Ostré kuře pro chlapy
Jako speciál zařadil Jiří Babica recept na extrémně pikantní kuře pro všechny milovníky pálivých jídel.

Babicovy dobroty 27.3.2011

V tomto díle Babicových dobrot jsme měli opět možnost získat zajímavou inspiraci pro naše kulinářské umění, ale pojďme k obsahu dílu:

1. Kynuté buchty s tvarohem
V této epizodě navštívil Jiří Babica Evu Zeithmalovou ve Starém Plzenci, která upekla tradiční české buchty s tvarohem.

2. Škvarkové placky se zelným salátem
Škvarkové placky se zelným salátem vařil Jiří Babica sám a výsledek určitě stojí za podívání a vyzkoušení.

3. Nadívaná krkovice s bramborovými noky
Vařil Jiří Babica společně s Evou Zeithmalovou a nutno říci, že se mi nad touto dobrotou opravdu sbíhaly sliny :-)

4. Mleté vepřové na kysaném zelí
Vařil Jiří Babica