Hledání v databázi receptů

Bramboráky po indicku - recept

Bramboráky pro indicku jsou zajímavou alternativou klasických českých bramboráků, kde typicky bramorákovou chuť změníme použitím kari koření na exostickou indickou příchuť. Bramboráky po indicku tak jsou v konečném důsledku zcela jiným pokrmem, než klasické bramboráky a pokud máme rádi indická jídla, případně jídla s kari, určitě stojí recept za vyzkoušení.


Zařazení:
Recepty na B, Hlavní jídla, Přílohy, Brambory
Kuchyně:
indická
Počet osob:
4
Doba přípravy:
45 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

700 g moučnějších brambor
2 lžíce kari
3 lžíce olivového nebo slunečnicového oleje
2 jarní cibulky nebo svazek pažitky na ozdobení

Postup:

Na bramboráky po indicku použijeme určitě moučnější brambory, které oloupeme, nastrouháme a osolíme. Nastrouhané brambory necháme chvíli odstát a poté z nich v utěrce vymačkáme maximum vody. Vymačkané brambory dáme do mísy. Na pánev dáme kari koření a krátce je nasucho osmahneme, abychom zvýraznili vůni kari. Opražené kari dobře vmícháme do nastrohaných brambor. Bramboráky po indicku můžeme péci v troubě předehřáté na 200° C nebo klasicky smažit na pánvi. Ať se rozhodneme pro kteroukoliv variantu přípravy bramboráků, další postup je již stejný. Na pánev nebo pekáč rozetřeme trochu oleje, na kterém těsto rozprostřeme do tvaru bramborákové placky (na pekáči můžeme udělat jednu velkou placku). Poté bramboráky postupně smažíme nebo pečeme po obou stranách, než získají zlatavou, místy světle hnědou barvu.

Pokud pečeme bramboráky po indicku v troubě, můžeme pokrm ještě vylepšit, když po otočení bramboráku na horní stranu rozklepneme pro každého strávníka jedno vejce.



O receptu Bramboráky po indicku
vloženo dne:
upraveno dne: 17.11.2013
zobrazeno: 536x, uvařeno: 271x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3
Počet hodnocení: 4
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Bramboráky po indicku


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Bramboráky po indicku:

Kuře po indicku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maso po indicku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramboráky s nivou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné bramboráky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře na po indicku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelné bramboráky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rýže po indicku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lněné bramboráky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebové bramboráky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře po indicku ii.
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nakládaný hermelín po indicku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pikantní bramboráky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramboráky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramboráky s česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí směs na bramboráky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší