Hledání v databázi receptů

Zelňačka s paprikou - recept

Zelňačka s paprikou je klasická zelná polévka dochucená mletou sladkou paprikou. Domácí zelňačka z uzeného masa je neuvěřitelně vydatná a dobrá polévka, proto tento recept na zelňačku s paprikou a uzeným masem doporučujeme k vyzkoušení.


Zařazení:
Recepty na Z, Polévky, Vepřové maso, Zelenina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1200 ml vývaré z uzených žeber
3 uzená žebra
3 střední brambory
1 cibuli
1 lžíci sádla
2 lžíce hladké mouky
200 g kysaného zelí
sladká mletá paprika
provensálské koření
špetka majoránky
sůl
pepř

Postup:

V kastrolu na rozpáleném sádle necháme zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli, zaprášíme sladkou paprikou, hladkou moukou, zamícháme a červenou cibulovou jíšku zalijeme vývarem z uzených žeber. Poté přidáme na kostičky nakrájené brambory, osolíme (opatrně se solí, neboť používáme vývar z uzených žeber), opepříme a povaříme (je možné přidat kostku masoxu). Až jsou brambory skoro měkké, přidáme do zelňačky pokrájené kyselé zelí, které neoplachujeme, aby zůstala ta dobrá kyselá chuť i v polévce. Zelňačku opět necháme povařit, nakonec přidáme nakrájené maso z obraných a uvařených žeber, z nichž jsme použili vývar, dochutíme špetkou provensálského koření, majoránkou a petrželí. Zelňačku s paprikou podáváme s chlebem.



O receptu Zelňačka s paprikou
vloženo dne:
upraveno dne: 15.12.2013
zobrazeno: 452x, uvařeno: 275x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 0
Počet hodnocení: 0
Nejlepší: 0
Nejhorší: 0




Komentáře návštěvníků k receptu na Zelňačka s paprikou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Zelňačka s paprikou:

Okurkový salát s rajčaty a paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Celerová pomazánka s paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešná zelňačka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstovinový salát s rajčetem a paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstovinový salát s rajčaty a zelenou paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené filé s paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka s trhanou klobásou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka s klobásou a bramborem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smetanové brambory s paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka s klobásouZelňačka s klobásou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krůtí perkelt s paprikouKrůtí perkelt s paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka z čerstvého zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbová zelňačka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špagety se šunkou, rajčaty a paprikouŠpagety se šunkou, rajčaty a paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší