Hledání v databázi receptů

Chlebová cmunda - recept

Chlebová cmunda je alternativou ke klasické cmundě bramborové. Cmunda je tradiční český recept, který má své pevné místo v naší kuchyni. Pokud máte rádi klasickou cmundu, určitě neváhejte a vyzkoušejte i cmundu chlebovou.


Zařazení:
Recepty na C, Hlavní jídla, Přílohy
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
45 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 čtvrtka staršího chleba
50 g uzeniny
1 středně veká cibule
2 plné polévkové lžíce hladké nebo polohrubé mouky
2 celá vejce
5 stroužků česneku
1 plévková lžíce majoránky
mletý černý pepř
sůl
vepřové sádlo
voda na namočení chleba

Postup:

Chleba zbavíme kůrky a nakrájený namočíme ve vodě. Když je chléb řádně promočen, zbavíme jej co nejvíce vody (chleba rukou vymačkáme) a vytvoříme rukou stejnorodou hmotu. Do chlebové hmoty vmícháme vejce, utřený česnek, nadrobno nakrájenou cibulku, trochu rozpuštěného sádla a nadrobno nakrájenou uzeninu. Poté chlebovou cmundu podle potřeby zahustíme moukou, abychom získali konzistentní husté, ale roztíratelné těsto. Chlebové těsto rozprostřeme na středně rozehřáté pánvi s trochu sádla a cmundu smažíme po obou stranách do zlatova. Alternativně můžeme chlebovou cmundu péci i na plechu při teplotě cca 220° C po dobu cca 10 minut. Chlebová cmunda skvěle chutná jak teplá, tak i studená, vhodná je jako hlavní jídlo, stejně jako příloha k uzenému masu se zelím.



O receptu Chlebová cmunda
vloženo dne:
upraveno dne: 02.02.2014
zobrazeno: 459x, uvařeno: 1x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.66665
Počet hodnocení: 3
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Chlebová cmunda


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Chlebová cmunda:

Chlebová pizza z remosky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebová pizza
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cmunda z chleba
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cmunda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jihočeská cmunda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kynutá cmunda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená chlebová pochoutka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kynutá cmunda ii.
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cmunda po kaplicku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebová veka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebová polévka s vejcemChlebová polévka s vejcem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlebová pochoutka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší