Hledání v databázi receptů

Ukrajinský šašlik - recept

Zařazení:
Recepty na U, Hlavní jídla, Vepřové maso
Kuchyně:
ukrajinská
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1,5 kg vepřového masa
1,5 kg cibule
200 ml octa
2 lžíce sladké papriky
2 lžíce soli
pepř

Postup:

Vepřové maso (použijeme plecko nebo krkovičku) nakrájíme na poměrně velké, přibližně pěticentimetrové, kostky. Cibuli nakrájíme na 1-2 centimetry široká kolečka. Maso i cibuli dáme do hrnce, zalijeme octem a dolijeme vodou, aby bylo maso zcela ponořené. Dále přidáme do nálevu na šašlik sůl, pepř a mletou sladkou papriku. Koření v šašliku dobře promícháme a šašlik rukou opatrně prohněteme a necháme odležet v chladničce dva až tři dny. Odleželé maso i cibuli vyjmeme z nálevu a napichujeme střídavě na grilovací meče (maso, cibule, maso, cibule). Ukrajinský šašlik grilujeme na venkovním grilu na dřevěném uhlí přibližně hodinu a půl. V průběhu grilování šašlik poléváme zbylým nálevem.



O receptu Ukrajinský šašlik
vloženo dne:
upraveno dne: 09.08.2011
zobrazeno: 4478x, uvařeno: 7x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.94735
Počet hodnocení: 38
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Ukrajinský šašlik


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Ukrajinský šašlik:

Pravý šašlik
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kavkazský šašlik
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší