Houbové šunkofleky - recept

Hlavní jídla, Těstoviny, Houby

4

45 minut

balíček těstovin
2 vejce
sůl
pepř
hrst hub

Nejdříve si dáme vařit těstoviny, ideálně těstovinové fleky. Zatímco se těstoviny vaří, připravíme si houby. Pokud máme houby čerstvé, podusíme je na oleji, pokud sušené, namočíme je po dobu vaření těstovin do horké vody. Uvařené těstoviny smícháme s připravenými houbami, vše osolíme a dochutíme pepřem podle své chuti. V zapékací misce zalijeme směs těstovin s houbami rozšlehanými vejci (možno použít i více vajec) a houbové šunkofleky zapečeme do zlatova. Vhodnou přílohou je kyselá okurka, různá zelenina nebo saláty. Celá příprava houbových šunkofleků trvá přibližně 45 minut s použitím sušených hub, které jsme předtím namočili ve vodě.