Hledání v databázi receptů

Cibulová omáčka - recept

Zařazení:
Recepty na C, Hlavní jídla, Omáčky, Hovězí maso, Zelenina
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
140 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

400 g hovězího zadního
4 větší cibule
4 lžíce sádla
3 bobkové listy
3 hřebíčky
hladká mouka
krystalový cukr
ocet
sůl

Postup:

Hovězí maso uvaříme doměkka (podle stáří dobytka, z něhož maso pochází, může doba vaření trvat i dvě hodiny). Vývar scedíme a necháme mírně zchladit. Do kastrolu dáme vepřové sádlo a nahrubo nakrájenou cibuli. Cibuli dusíme, a když zrůžoví tak přidáme mouku. Když má vzniklá jíška s cibulí tmavou barvu, tak ji zalijeme vlažným vývarem. Přidáme koření, sůl, cukr dle chuti. Přibližně po 10 minutách přidáme do omáčky ocet a krátce povaříme. Cibulová omáčka by měla mít sladkokyselou chuť. Před podáváním omáčku přepasírujeme přes síto, abychom se zbavili větších kousků cibule. Hotovou cibulovou omáčku podáváme s vařenými brambory a s vařeným hovězím masem.



O receptu Cibulová omáčka
vloženo dne:
upraveno dne: 13.03.2012
zobrazeno: 1253x, uvařeno: 5x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.2778
Počet hodnocení: 18
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Cibulová omáčka


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Cibulová omáčka:

Skvělá sýrová omáčka k masu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka s vůní itálie
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová omáčka s kuřecím masemBrokolicová omáčka s kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Česneková omáčka se sojovými plátky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smetanovo-česneková omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduchá omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka z vepřového jazyka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka z mletého
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka alá svíčková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kečupová omáčka na špagety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pórková omáčka s těstovinami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Petrželová omáčka se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší