Chuťovky

2 kg špekáčků
hořčice
pálivá paprika
pepř
10 cibulí

na nálev
500 ml octa
500 ml vody
2 polévkové lžíce deka
6 kuliček nového koření
celý pepř
6 bobkových listů
špetku zázvoru
tymián

Špekáčky podélně rozkrojíme. Půlky špekáčků nakrojíme a do řezu vložíme na kolečka nakrájenou cibuli. Takto připravené utopence potřeme hořčicí a posypeme trochu paprikou a pepřem. Do sklenice klademe střídavě vrstvy cibule a špekáčků. Nálev vaříme půl hodiny a vychladlý nalijeme do sklenice s utopenci. Hotové utopence necháme odležet v chladničce a přibližně po týdnu můžeme začít konzumovat.