Hledání v databázi receptů

Falešná zelňačka - recept

Jak správně tušíte, zelí byste ve falešné zelňačce hledali marně. Přesto je falešná zelňačka chutná a vydatná polévka, kterou si určitě zamilujete.


Zařazení:
Recepty na F, Polévky, Brambory
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
35 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

5 větších cibulí
4 větší brambory
100 ml octa
2 kostky zeleninového bujónu
2 lžičky kmínu
špetka majoránky
1 stroužek česneku
1 lžíce hladké mouky
2 lžíce sladké mleté papriky
1 lžíce sádla (nebo 100 ml oleje)
1 párek nebo klobása
pepř
sůl
voda

Postup:

Nejprve si nakrájíme 4 cibule na půlkolečka, zakapeme octem a vmícháme lžičku kmínu, špetku soli a pepře. Dobře promícháme a necháme asi půl hodiny odstát. Mezitím si na sádle (nebo oleji) zpěníme nadrobno nakrájenou poslední cibuli, přidáme na tenká kolečka nakrájený párek (nebo klobásu) a zaprášíme paprikou. Po chvilce zalijeme asi 100 ml vody (aby paprika nezhořkla) a přidáme naloženou cibuli, ze které jsme slili přebytečný ocet (ten uschováme pro případné dochucování). Chvilku podusíme a přidáme na kostičky nakrájené brambory a zbytek kmínu. Potom dolijeme asi 1,5l vody, ve které jsme rozmíchali bujónové kostky a vaříme dokud nejsou brambory skoro měkké. Poté falešnou zelňačku zahustíme moukou rozkvedlanou ve trošce vody a povaříme jen tak dlouho, abychom mouku zavařili. Nakonec dochutíme rozetřeným česnekem se solí, pepřem a majoránkou. Kdyby se nám zdála falešná zelná polévka málo kyselá dochutíme zbylým octem, který jsme slili z cibule a dosolíme. Zdá-li se nám polévka příliš hustá zředíme vodou tak, jak jsme zvyklí.
Můžeme též místo zahušťování moukou, polovinu brambor ve falešné zelňačce pouze rozmačkat.



O receptu Falešná zelňačka
vloženo dne:
upraveno dne: 16.12.2013
zobrazeno: 336x, uvařeno: 250x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 0
Počet hodnocení: 0
Nejlepší: 0
Nejhorší: 0




Komentáře návštěvníků k receptu na Falešná zelňačka


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Falešná zelňačka:

Falešná čína
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešná humří pomazánka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešná čína z vepřového
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka s paprikou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešná humrová pomazánka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešná humrová pomazánka ii.
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešná svíčková omáčkaFalešná svíčková omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Falešná svíčková na smetaně pro papiňák
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka s trhanou klobásou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka s klobásou a bramborem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka s klobásouZelňačka s klobásou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zelňačka z čerstvého zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbová zelňačka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Slovácká zelňačka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší