Hledání v databázi receptů

Sýrová omáčka na těstoviny - recept

Zařazení:

Hlavní jídla, Omáčky, Těstoviny

Počet osob:

Doba přípravy:

30 minut

Ingredience:

1 balíček těstovin
1 šlehačka
200 g sýra Niva
2 kostky taveného sýra
bylinky
jíška na zahuštění
olej
sůl

Postup:

Nejdříve dáme vařit vodu na těstoviny, kterou trochu osolíme a zakápneme lžící oleje. Jakmile začne vařit voda, vhodíme těstoviny a začneme připravovat omáčku:

Smetanu rozmícháme s nastrouhanou nivou, přidáme tavený sýr a na mírném ohni zahříváme a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Trochu zahustíme jíškou, přidáme bylinky podle chuti a chvíli ještě provaříme.
Pokud jsme byli při přípravě sýrové omáčky šikovní, dovaří se těstoviny zároveň s omáčkou. Těstoviny slijeme a servírujeme na talíře, na kterých je přelijeme hotovou sýrovou omáčkou.

Tip: Tuto sýrovou omáčku nemusíme použít jenom na těstoviny, velmi dobře chutná, když jí přelijeme dobře propečený hovězí steak.

O receptu Sýrová omáčka na těstoviny

vloženo dne: 20.08.2010
upraveno dne: 07.08.2011
zobrazeno: 5348x, uvařeno: 12x
recept vložil/a: Martin