Králík na černo - recept
Zařazení:

Ingredience:
králičí předek
50g slaniny
3 cibule
5dl vývaru
1 lžíce cukru
10g hladké mouky
50g kořenové zeleniny
lžička strouhaného perníku
lžička rybízové zavařeniny
citronová šťáva
nové koření
bobkový list
celý pepř
tymián
sůl
10g másla
Postup:
Slaninu nakrájíme na kostičky a rozpustíme. Přidáme nakrájenou cibuli, plátky zeleniny a osmažíme. Vložíme porce králíka, lehce osmahneme, podlijeme trochou vody a pod poklicí dusíme. Když je maso měkké, tak ho vyjmeme, šťávu zahustíme jíškou z másla a mouky. Rozmícháme a dobře povaříme. Podle potřeby zahustíme perníkem. Hotovou omáčku přecedíme, vložíme porce králíka. Dochutíme citronovou šťávu, solí, rybízovou zavařeninou a prohřejeme. Příloha-brambory, salát
O receptu Králík na černovloženo dne: 20.08.2010
upraveno dne: 20.08.2010
zobrazeno: 1229x,
uvařeno: 3xrecept vložil/a:
Martin Hodnocení receptuOhodnotit:

Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 3
Nejlepší: 5

Nejhorší: 3
Komentáře návštěvníků k receptu na Králík na černo