Slané pečivo, Domácí pekárna

150 g bílého jogurtu
200 g mléka
4 lžíce bramborové kaše nebo 1 strouhaná vařená brambora
25 g oleje
10 g octa
380 g hladké mouky
120 g žitné mouky
2 lžičky soli
2 lžičky cukru
1 vrchovatá lžička sušených kvasnic
1 lžíce kmínu

Ingredience v uvedeném pořadí umístíme do domácí pekárny na chleba, a upečeme na základní program.
Pokud domácí pekárnu nemáme, těsto vymícháme ručně, necháme vykynout a po vykynutí chléb upečeme v troubě.

Dle vlastní chuti můžeme do domácího chleba přidat i další ingredience (vločky, semínka, otruby, klíčky, sýr, česnek, cibule, ....), záleží opravdu jenom na tom, jaký chleba máme rádi.