Bramborová pizza - recept

Hlavní jídla, Brambory

1

4 střední brambory
150 g měkkého salámu
150 g tvrdého sýra
1 cibule
česnek
sůl
pepř
majoránka
2 vejce
olej

Brambory nastrouháme jako na bramboráky, ale na hrubém struhadle. Nastrouhané brambory osolíme, opepříme, přidáme česnek a 1 vejce, popřípadě zaprášíme trochou hladké mouky. Na pánvi rozpálíme olej a dáme bramborové těsto, které vařečkou po pánvi roztáhneme na velkou placku - pizzu. Po upečení jedné strany pizzu otočíme a navrch dáme jemně nakrájenou cibulku, salám, zalejeme vajíčkem a posypeme sýrem. Bramborovou pizzu dopékáme pod pokličkou. Můžeme podávat se zeleninovou oblohou. Přeji dobrou chuť.