Cuketová musaka - recept

Hlavní jídla, Hovězí maso, Vepřové maso, Zelenina, Brambory

4

1 větší cuketa
500 g mletého masa
3 větší brambory
1 vejce
100 g strouhaného sýra
česnek
cibule
vegeta
majoránka
pepř
sůl

Brambory nakrájíme na tenké plátky a vyplníme jimi dno vymazaného pekáče. Okořeníme vegetou a osolíme. Druhou vrstvu vytvoříme z plátků cukety. Mleté maso promícháme s vejcem, nakrájenou cibulí, majoránkou, solí, pepřem a část rovnoměrmě rozprostřeme na cuketu. Takto pokračujeme ve vrstvení brambory-cuketa-mleté maso jak nám výška pekáče dovolí. Každou vrstvu cukety a brambor mírně posypeme vegetou a solí. Nakonec posypeme musaku sýrem. Podáváme bez přílohy.

Tip: Jednotlivé vrstvy musaky můžeme prokládat na kolečka nakrájenou cibulí.