Brambory zapečené s pivem - recept

Hlavní jídla, Hovězí maso, Vepřové maso, Drůbež, Brambory

4

1 kg syrových brambor
40 dkg masa (vepřové, kuřecí nebo hovězí)
lžíce tuku
5 rajčat
plechovka fazolí ve slaném nálevu (lepší červené)
sůl
sladká paprika
pivo (lépe černé)

Maso nakrájíme na nudličky a krátce osmahneme na lžíci tuku v nádobě, která se hodí i na pečení v troubě. Pokud je maso mleté oddělujeme je tak, aby z něj vznikly hrudky. Přidáme brambory nakrájené na kostičky, krájená rajčata i se slupkami, fazole bez nálevu, sůl, sladkou papriku, kdo rád, může přidat pepř. Vše zalijeme pivem a dáme péci. Při pečení nepřikrýváme, ale 2 x promícháme.