Hledání v databázi receptů

Medovník - recept

Zařazení:
Recepty na M, Moučníky, Dorty
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

Ingredience na placky:
100 g Rama Creme Bonjour máslová pochoutka
150 g krupicového cukru
5 lžic medu
2 lžíce polotučného mléka
1 vejce
1 lžička jedlé sody
450g hladké mouky

Ingredience na krém:
200 ml mléka
3 lžíce hladké mouky
200 g Rama Creme Bonjour máslová pochoutka
150 g krupicového cukru
1 žloutek

Postup:

Příprava medových plátků:
Všechny přísady až na mouku smícháme v míse. Tu posadíme na hrnec, ve kterém se vaří voda a vše pomocí metličky šleháme v páře. Měli bychom získat směs malinko řidší konzistence, než je majonéza. Pak vsypeme prosátou mouku a vypracujeme těsto. Rozdělíme je na 4 díly a zabalíme do fólie na potraviny nebo je vložíme do mikrotenových sáčků, aby neoschlo. Troubu předehřejeme na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů. Z dílů těsta vyvalujeme na pečicím papíru tenké pláty, které můžeme pro úhlednost vykrojit pokličkou, nebo si na papíru předkreslíme kruh o průměru cca 20 cm. Klademe je na plech a krátce, asi 3 minuty, pečeme do růžovozlaté barvy. Vyjmeme z trouby, sejmeme z papíru a spojujeme krémem.

Příprava krému:
Do kastrůlku vlijeme mléko, přisypeme mouku a směs uvedeme do varu. Za stálého míchání takzvaně odpalujeme. Vypneme sporák a hmotu promícháváme do vychladnutí, respektive do pokojové teploty. Pak zatřeme Ramu, která musí být rovněž pokojové teploty – jinak by se krém srazil – cukr a žloutek. Jednotlivé pláty těsta spojujeme krémem a vrstvíme medovník. Ozdobíme popraškem cukru a sezonním ovocem



O receptu Medovník
vloženo dne:
upraveno dne: 05.09.2010
zobrazeno: 622x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Medovník


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Medovník:

Medovník ii.
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Oříškový medovník
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Skvělý medovník
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rychlý medovník
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší