Hledání v databázi receptů

Zapečené špenátové brambory - recept

Zařazení:
Recepty na Z, Hlavní jídla, Bezmasá jídla, Zelenina, Brambory
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

2 oloupané syrové brambory
1/2 balíčku zmrazeného špenátu
4 vejce
1 zakysaná smetana (nejlépe light)
lžíce Ramy
4 stroužky česneku
kousek pórku (cca 5 cm nadrobno nakrájeného) nebo vzrostlé výhonky staré cibule
sůl
pepř
koření na gyros
1 sýr hermelín
1 balíček krájeného eidamu.

Postup:

Brambory oloupeme a nakrájíme na asi 1/2 cm široké plátky. Rozmrazíme lehce špenát. Zapékací misku vymažeme Ramou, příp. jiným tukem. Do misky klademe řadu koleček brambor, posolíme, popepříme a okořeníme lehce gyrosem, přidáme část zlisovaného česneku. Poklademe další řadu brambor a učiníme totéž. Přes tuto vrstvu dále rovnoměrně poklademe kousky rozmrazeného špenátu a proložíme na kousky pokrájené poloviny hermelínu nebo nivy. Opět poklademe bramborami, pokořeníme, posypeme cibulovými výhonky nebo porkem, poklademe zbytkem česneku, příp. špenátu. Poslední vrstvu musí tvořit brambory vedle sebe kladené, které už jen opepříme, okořeníme gyrosem a osolíme. Dáme do trouby a pečeme odklopené asi půl hodiny. Mezitím si nakrájíme plátkový sýr na větší kostky (z jednoho plátku cca 6-8 dílků) a zbytek hermelínu nebo nivy. Ve větším hrnku si rozmícháme 4 celá vejce s jednou krabičkou zakysané smetany. Troubu otevřeme, vytáhneme zapékací místu a co nejrychleji to zvládneme, rovnoměrně polijeme hmotou z vajec a smetany. Poklademe všemi pokrájenými sýry a zavřeme troubu, poté dopečeme ještě asi 15 až 20 minut. Nyní již pečlivě dohlížíme, aby se nám brambory nespálily.

Podáváme jako samostatné jídlo.
Brambory se dají obměňovat podle toho, co zrovna doma najdeme v ledničce (hrášek, kukuřice, žampiony, brokolice). Pro masožrouty lze zapéci s se zbytky grilovaného kuřete, plátky šunky či uzeným lososem.
Jako oblohu doporučujeme pokrájené kousky barevné papriky, lze i tatarská omáčka, příp. oblíbený salátový dresing.



O receptu Zapečené špenátové brambory
vloženo dne:
upraveno dne: 03.09.2010
zobrazeno: 356x, uvařeno: 523x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.422
Počet hodnocení: 218
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Zapečené špenátové brambory


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Zapečené špenátové brambory:

Zapečené prsa s brambůrkami a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené brambory se špenátem a lososem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené chleby s celerem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sváteční brambory s dušenou brokolicí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špenátové karbenátky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Splašené brambory
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ňamkové brambory
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brambory plněné zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené filé
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené nudle
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené cukety plněné sýrovým krémem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené cukety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené brambory
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené brambory se žampiony
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Koprové brambory
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší