Moučníky

2 šálky polohrubé mouky
1 šálek cukru krupice
3 vejce
1 šálek jogurtu
1/2 prášku do pečiva
1/2 šálku oleje
200g kokosu
2 smetany na šlehání33%

Smícháme všechny výše uvedené ingredience mimo šlehaček, vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč a povrch posypeme kokosem a mírně přitlačíme a dáme péct do vyhřáté trouby. Pečeme cca 30 min,až povrch moučníku mírně zrůžoví.
Poté moučník vytáhneme z trouby a polijeme šlehačkou. Dáme nejméně na dvě hodiny odležet.