Hledání v databázi receptů

Zákusky s kořenovou zeleninou - recept

Zařazení:
Recepty na Z, Zelenina, Brambory, Chuťovky
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 oranžová paprika
1 červená paprika
1 žlutá paprika
3 lžíce olivového oleje
2 lžíce vinného octa
1 lžíce francouzské hořčice
1 lžička medu
sůl a pepř
petrželka na ozdobení
listy salátu při servírování
PODKLAD:
225 g hrubě nastrouhaných brambor
225 g hrubě nastrouhaných mrkví
350 g hrubě nastrouhaného celeru
1 rozetřený stroužek česneku
1 lžíce citronové šťávy
25 g rozpuštěného másla nebo rostlinného tuku
1 vejce
1 lžíce rostlinného oleje

Postup:

Papriky rozložíme na plech a v předehřáté troubě je 35 minut pečeme při teplotě 190°C. Po 20min je obrátíme. Papriky přikryjeme kusem látky a necháme 10 minut stát, aby vychladly. Poté odstraníme z paprik slupku, rozkrojíme je napůl a zbavíme semínek. Pokrájíme je na tenké proužky a vložíme do mísy. Do lahvičky se šroubovacím uzávěrem dáme olej, vinný ocet, hořčici, med, sůl a pepř a dobře v ní vše protřepeme. Obsah nalijeme na papriky a necháme 2 hodiny stranou marinovat. K přípravě podkladu dáme do mísy brambory, mrkev a celer ,přidáme česnek a citronovou šťávu. Přidáme rozpuštěné máslo nebo rostlinný tuk a vejce. Rozdělíme dobře promíchanou směs na 8 dílů a přendáme je na plech na pečící papír. Z každého dílu zformujeme placičku a potřeme každou olejem. V předehřáté troubě je pečeme 30-35 min při teplotě 220°C, dokud nejsou na okrajích zlatavé a křupavé. V pánvi 2-3 min prohřejeme papriky. Poté je dáme na placičky a navrch ozdobíme petrželkou.
Zákusky s kořenovou zeleninou ihned podáváme například na míse vyložené salátovými listy.



O receptu Zákusky s kořenovou zeleninou
vloženo dne:
upraveno dne: 30.10.2011
zobrazeno: 286x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Zákusky s kořenovou zeleninou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Zákusky s kořenovou zeleninou:

Lilek se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí prsa se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře s olivami a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brambory plněné zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Teplý čočkový salát se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krabí tyčinky se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nákyp s brokolicí a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená treska se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí nudličky se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pohankové rizoto se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rybí filety s jarní zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sejtan s čínskou zeleninou a celozrnnými těstovina
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Palačinky zapékané se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ražničí s kořenovou zeleninou.
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší