Burritos pro 4 osoby - recept

Hlavní jídla, Hovězí maso, Vepřové maso

4

30 minut

pšeničné tortilly - koupit
mleté maso- 500 - 700g, záleží na tom, zda máte doma hladové krky:-)
2 rajčatové protlaky
koření Mleté maso od Kotany - cca 1/4 až 1/2 sáčku, toho tam je nejvíc
koření Tacos od Kotany
pepř
sladká a pálivá paprika
chilli koření nebo papričky
česnek
cukr
1 paprika
kukuřice
červené fazole
sýr - jakýkoli tvrdý, mozzarella
co se týče koření, můžete tam dát třeba i oregano nebo koření Gyros

Na panvičče osmahneme mleté maso, postupně sypeme koření a přidáme česnek. Když je maso hotové, dáme rajčatové protlaky a postupně podle chuti cukr, aby vyrovnal trpkost protlaku (je to s podivem, ale dávám ho tam dost). Dále pak zeleninu (fazole buď v konzervě nebo je uvaříme zvlášť) a poté dochucujeme..

Když nám to náš mlsný jazýček schválí, předehřejeme si troubu a na plech s pečícím papírem pokládáme tortilly, doprostřed dáme směs a posypeme sýrem (nebo položíme plátek sýra). Poté zabalíme do kornoutu nebo tak, aby se to nerozbalilo a dáme tak na 5 - 7 minut zapéct (než má tortilla kurku). Můžete si jídlo zpestřit sladkou chilli omáčkou a zakysanou smetanou - nakonec na talíř...