Hlavní jídla, Zelenina

4

1 větší brokolice
100 g tvrdého sýra
150 g točeného salámu
150 g slaniny
1 cibule
trocha oleje
250 ml šlehačky
2 vejce
sůl
pepř

Nejdříve si uvaříme brokolici v osolené vodě. Cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a zpěníme vše na trošce oleje. Do zapékací mísy dáme na kousky nalámanou brokolici, přidáme nakrájený točený salám a dáme přibližně na deset minut zapéci do trouby. Potom smícháme smetanu, vejce, sůl, pepř a vše vlijeme na brokolici a dáme zpět do trouby zapéci. Jakmile je smetana tuhá, posypeme nastrouhaným sýrem a necháme jej v troubě na brokolici rozpustit.