Hledání v databázi receptů

Vánoční řezy - recept

Zařazení:
Recepty na V, Moučníky, Vánoční cukroví
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

6 vajec
6 lžic moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 lžíce vlažné vody
2 lžíce kakaa
3 lžíce umletých ořechů
2 lžíce jemné strouhanky
1 lžíce hladké mouky

Náplň I. - ořechová:
140 g umletých ořechů
80 g moučkového cukru
50 g másla
0,1 litru mléka

Náplň II. - punčová:
0,35 litru vody
6 lžic krystalového cukru
1 lžíce marmelády
šťáva z jednoho citronu
0,2 litru rumu
300 g dětských piškotů

Poleva:
100 g másla
100 g moučkového cukru
2 lžíce kakaa
2 lžíce mléka
1 lžíce kukuřičného škrobu

Postup:

Žloutky s moučkovým a vanilkovým cukrem našleháme do pěny. Během šlehání postupně přidáváme 2 lžíce vlažné vody. Do takto připravené směsi přimícháme umleté ořechy, kakao, strouhanku, mouku a tuhý sníh ze 6 bílků. Rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.Vychladlý koláč potřeme na plechu ořechovou náplní a rozkrojíme po šířce napolovic. Potom na jednu polovinu koláče naneseme punčovou náplň a zakryjeme druhým plátem tak, aby ořechová náplň byla uložena na náplni punčové. Moučník přikryjeme papírem a zatížíme deskou a závažím. Nakonec polijeme kakaovou nebo čokoládovou polevou.

Příprava náplně I.
Ořechy, cukr a máslo zalijeme vroucím mlékem, vymícháme a necháme vychladnout.

Příprava náplň II.
Vodu, krystalový cukr, marmeládu a citronovou šťávu uvaříme , do vychladlé směsi vlijeme 0,2 l rumu a zamícháme. Dětské piškoty rozdrtíme válečkem, vsypeme do připraveného punče a všechno spolu smícháme.

Příprava polevy:
Máslo rozehřejeme, přidáme kakao, cukr, mléko a maizenu. Opět zahříváme a vymícháme do hladka.



O receptu Vánoční řezy
vloženo dne:
upraveno dne: 07.09.2010
zobrazeno: 948x, uvařeno: 7x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.57145
Počet hodnocení: 7
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Vánoční řezy


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Vánoční řezy:

Jablkové řezy s kakaem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zdravý vánoční recept: medové sušenky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Koka řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jahodové řezy z listového těsta
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablkové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jablečné řezy s ořechy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dobré řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tvarohové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Povidlové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rumové řezy ze zbylého cukroví
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hraběnčiny řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Listové řezy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kokosové řezy se šlehačkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Řezy míšaŘezy míša
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší