Cuketa zapečená s masem a rajčaty - recept

Hlavní jídla, Drůbež, Zelenina

45 minut

2 cukety
3 kuřecí prsní řízky
3-4 rajčata
čerstvá bazalka
3-4 lžíce oleje
worchestrová omáčka
sůl
mletý pepř
6-10 stroužků česneku
100 g tvrdého sýra
1/2 plechovky mléka Tatra
1 menší vejce

Maso nakrájíme na kousky, promícháme s olejem a trochou worchestrové omáčky a necháme hodinu uležet. Pak ho na rozpálené pánvi opečeme dozlatova, osolíme, opepříme a promícháme s rozmačkaným česnekem.
Cukety oloupeme a nakrájíme na kolečka. Naskládáme je na dno pekáče a osolíme. Na ně navrstvíme opečené maso a pokryjeme ho kolečky rajčat. Posypeme lístky bazalky. Nastrouhaný sýr smícháme s mlékem a vejcem a rozlijeme po povrchu. Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C a pečeme asi 30 minut. Můžeme podávat samotné, hladovci mohou přikousnout čerstvý chléb, případně vařené brambory.