Hledání v databázi receptů

Frankfurtská polévka - recept

Zařazení:

Ingredience:

2 nožičky párků
1 l hovězího vývar
1 cibule
2 lžičky sladké mleté papriky
80 g hladké mouky
1 dl mléka
sůl
pepř
kadeřavá petržel
kousek másla

Postup:

Cibulku nakrájíme najemno, osmahneme na másle a přidáme papriku s moukou. Vše důkladně promícháme, chvíli smažíme a přidáme připravený vývar (můžeme nahradit i bujónem). Nepřestáváme míchat a polévku pořádně provaříme. Na závěr osolíme, okořeníme pepřem a přidáme mléko. V tuto chvíli je již frankfurtská polévka prakticky hotová a můžeme přidat přidat párky nakrájené na kolečka. Chvíli ještě povaříme a dozdobíme petrželkou.

O receptu Frankfurtská polévka

vloženo dne: 18.02.2011
upraveno dne: 18.02.2011
zobrazeno: 693x, uvařeno: 2x
recept vložil/a: renca5