Hledání v databázi receptů

Gnocchi s omáčkou z gorgonzoly - recept

Zařazení:
Recepty na G, Hlavní jídla, Brambory
Kuchyně:
italská
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g brambor
100 g hladké mouky
100 g gorgonzoly
50 ml smetany
1 vajíčko
sůl
pepř
nasekaný čerstvý tymián
olej

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Poté je oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle. Nastrouhané brambory osolíme, opepříme a promícháme s vajíčkem. Za stálého promíchávání postupně přisypáváme mouku a vše vypracujeme na hladké těsto. Připravené těsto rozdělíme na šest stejných částí, ze kterých vyválíme tenké válečky. Ty nakrájíme na plátky, do kterých otiskneme vidličku. Přivedeme do varu vodu a do vroucí osolené vody vhodíme Gnocchi a vaříme přibližně dvě minuty, než vyplavou na hladinu. Pak je sebereme kovovým sítkem a necháme okapat. Dáme do mísy, omastíme trochou oleje a protřepeme, aby se neslepily.

Na omáčku ohřejeme smetanu, přidáme tymián a gorgonzolu, kterou za stálého míchání rozpustíme. Přidáme hotové gnocchi a krátce prohřejeme. Dobrou chuť!



O receptu Gnocchi s omáčkou z gorgonzoly
vloženo dne:
upraveno dne: 12.04.2011
zobrazeno: 425x, uvařeno: 4x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Gnocchi s omáčkou z gorgonzoly


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Gnocchi s omáčkou z gorgonzoly:

Vařená brokolice se smetanovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny se špenátovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí prsa s ořechovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře s bazalkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos s bylinkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny zapečené s brokolicí a sýrovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos na pepři se smetanovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vařená brokolice se sýrovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Sicilské gnocchi
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolice se sýrovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nové brambory s bylinkovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chřest s holanskou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tvarohové šopalíky s povidlovou omáčkou a mákem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tortinelli se smetanovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tvarohové knedlíky s jahodovou omáčkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší