Hledání v databázi receptů

Vepřové plátky plněné drůbežími játry na grilu - recept

Zařazení:
Recepty na V, Hlavní jídla, Vepřové maso, Drůbež
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

4 velké vepřové plátky
2 lžíce oleje
2 lžíce sojové omáčky
sůl
mletý pepř
na ozdobu dílky citronu a rajčat.

na nádivku:
150 g drůbežích jater
2 lžíce másla
10 žampionů
sůl
mletý černý pepř
1 lžíce nasekané petrželky
2 lžíce strouhanky
1 vejce

Postup:

Nejdříve si z drůbežích jater připravíme nádivku tak, že játra osmahneme na rozehřátém másle (můžeme i na oleji), opepříme a nakonec rozmačkáme. Žampiony nakrájíme na plátky, přidáme k játrům a smažíme dalších pět minut. Nakonec směs osolíme, přidáme petrželku, strouhanku a vejce a nádivku mícháme, dokud vejce neztuhne. Samotné vepřové plátky naklepeme a jsou-li dostatečně silné, vyřízneme v nich kapsu, pokud ne, rozklepeme je hodně na tenko na větší plátek. Připravené vepřové plátky osolíme a opepříme a naplníme játrovou nádivkou (buď naplníme prořízlou kapsu nebo více rozklepaný plátek přehneme napůl a takto vytvoříme prostor pro náplň. Nakonec kapsu stáhneme kovovými jehlami, potřeme směsí oleje se sójovou omáčkou a pomalu grilujeme po obou stranách na roštu přibližně dvacet minut. V průběhu grilování potíráme kapsy směsí oleje se sojovou omáčkou. Podáváme s čerstvou zeleninou.



O receptu Vepřové plátky plněné drůbežími játry na grilu
vloženo dne:
upraveno dne: 13.07.2011
zobrazeno: 119x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Vepřové plátky plněné drůbežími játry na grilu


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Vepřové plátky plněné drůbežími játry na grilu:

Plněné žampióny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí plátky v jogurtové peřině
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené plněné papriky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brambory plněné zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené cukety plněné sýrovým krémem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše plněné karbanátkem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brazilské plátky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné rybí filety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené papriky plněné masem a rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí plátky na bramborách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapékané plněné lilky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné brambory po slovensku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné papriky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Paprikové lusky plněné chřestovými závitky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krůtí plátky zapečené s brokolicí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší