Hledání v databázi receptů

Grilovaná vepřová žebírka - recept

Zařazení:
Recepty na G, Hlavní jídla, Vepřové maso
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

2 kg vepřových žeber

na marinádu:
2 polévkové lžíce grilovacího koření
4 polévkové lžíce hnědého cukru
2 polévkové lžíce soli
2 polévkové lžíce sušeného česneku
2 polévkové lžíce sladké papriky
1 lžička hořčice v prášku
1 lžička chilli
1 lžička pepře

na omáčku:
8 polévkových lžic kečupu
4 polévkové lžíce tmavého piva
1 polévková lžíce hnědého cukru
1 lžička citrónové šťávy
1 lžička octa
1 lžička worchestrové omáčky
sůl
1 stroužek česneku
1 malá nahrubo nakrájená cibule
1 lžíce oleje

Postup:

Nejdříve si z ingrediencí na marinádu smícháme směs, kterou důkladně potřeme žebírka. Poté je necháme přibližně dvě hodiny odležet a zatím si připravíme omáčku. Tu vyrobíme tak, že na oleji osmahneme cibulku, přidáme vylisovaný česnek s kečupem a ostatními ingrediencemi na omáčku. Zmírníme plamen a za občasného míchání a případného dolévání vody vaříme přibližně hodinu.

Odleželá žebírka grilujeme zvolna, nejlépe na okrajích grilu alespoň hodinu a půl. Přibližně čtvrt hodiny před tím, než jsou žebra hotová je důkladně potřeme hotovou omáčkou a dále grilujeme.

Grilovaná žebírka podáváme s čerstvým pečivem a zeleninou.



O receptu Grilovaná vepřová žebírka
vloženo dne:
upraveno dne: 13.07.2011
zobrazeno: 729x, uvařeno: 8x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 7
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Grilovaná vepřová žebírka


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Grilovaná vepřová žebírka:

Grilovaná zelenina
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Grilovaná pochoutka z krevet
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová nádivka jako hlavní chod
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová dobrina
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová pečeně pikantní
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Grilovaná kuřecí křidélka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Grilovaná kuřecí křidélka se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pivní vepřová játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová kolena na tymiánu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená vepřová žebírka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová játra na šalvěji ve vinné omáčce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nadívaná vepřová krkovice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová minutka na zázvoru
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažená vepřová játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová pečeně plněná švestkamiVepřová pečeně plněná švestkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší