Hledání v databázi receptů

Italské lasagne - recept

Zařazení:
Recepty na I, Hlavní jídla, Těstoviny
Kuchyně:
italská
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

lasagne Panzani
500 g mletého masa
200 g tvrdého sýra
1 cibule
olej
česnek
sůl
pepř
bazalka
rajčata v konzervě
petrželka kudrnka
smetana
muškátový oříšek
2 kostičky taveného sýra
polohrubá mouka
mléko
kukuřice
máslo

Postup:

Cibulku nakrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpáleném oleji. Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme mleté maso a postupně vmícháme sůl, lisovaný česnek, bazalku, rajčata nakrájená na kusy a kukuřici. Nepřestáváme míchat a dusíme přibližně dalších deset minut. Nakonec posypeme masovou směs nasekanou petrželkou a pánev odstavíme. V menším kastrolku si připravíme bešamel. Nejdříve přivedeme do varu smetanu s tavenými sýry a 100 ml vody. Postupně přiléváme mléko s moukou a vyšleháváme metličkou, než začne bešamel houstnout. Pak přidáme nastrouhaný muškátový oříšek, sůl, pepř a ještě krátce provaříme za stálého míchání. Bešamel máme tedy hotový a můžeme začít připravovat samotné lasagne. Nejdříve kouskem másla vymažeme pečící nádobu. Na dno poklademe vrstvu lasagní, na které naneseme vrstvu masové směsi. Masovou směs zalijeme bešamelem a navrch posypeme strouhaným sýrem. Pokračujeme další vrstvou lasagní, masovou směsí, bešamelem a strouhaným sýrem, dokud nám stačí suroviny. Poslední vrstva samozřejmě bude sýr, který ještě přelijeme zbytkem bešamelu. Pekáček s lasagnemi dáme zapéci na půl hodiny do trouby předehřáté na 170 °C, ale průběžně pečení hlídáme a jakmile začne povrch lasagní hnědnout a bublinkovat, jsou lasagne upečené a můžeme servírovat, není však vůbec naškodu nechat lasagně vychladnout - během chladnutí natáhnou lasagne více kořeněné omáčky a jsou chutnější. Samozřejmě je musíme následně ohřát, ale na výborné chuti to lasagním vůbec neubere.



O receptu Italské lasagne
vloženo dne:
upraveno dne: 16.07.2011
zobrazeno: 292x, uvařeno: 7x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 6
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Italské lasagne


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Italské lasagne:

Těstoviny á la lasagne
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lasagne bez lasagní aneb maso pro lenochy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lasagne s brokolicí a šunkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené lasagne se špenátem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italské ravioli
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lasagne s cuketou a houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italské těsto na domácí Pizzu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lasagne pro začátečníky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pravé italské tiramisu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italské houbové rizotoItalské houbové rizoto
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lasagne s uzenou rybou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Klasické lasagne
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Lasagne se špenátem a rajčaty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špenátové lasagne
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italské špagety s rajčaty a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší