Hledání v databázi receptů

Bramborové knedlíky - recept

Zařazení:
Recepty na B, Přílohy, Brambory
Kuchyně:
česká
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

750 g brambor
300 g dětské krupice
2 vejce
sůl
kmín

Postup:

Brambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit ve slané vodě. Aby mělo bramborové těsto již v základu dobrou chuť, dáme k bramborám vařit sítko s kmínem. Brambory vaříme, dokud nezměknou, poté slijeme vodu a brambory rozšťoucháme vařečkou. Počkáme, až z brambor odejde pára a přidáme vajíčka, sůl a dětskou krupici. Krupici přidáváme do bramborového těsta postupně, její množství bude záviset na druhu brambor. Těsto na bramborové knedlíky by po zapracování krupice nemělo lepit. Máme-li těsto hotové, rozdělíme je na čtyři díly a z každého z nich uválíme na pokrupicovaném vále šišku. Knedlíky zabalíme do plátěných ubrousků a vaříme po dobu dvaceti minut. Po uvaření a vybalení z ubrousku necháme bramborové knedlíky vychladnout a nakonec je nakrájíme na centimetr silné plátky.

Bramborové knedlíky podáváme nejlépe k pokrmům se špenátem nebo dušeným zelím. Výborné jsou jako příloha k pečené kachně.

Tip: Bramborové knedlíky, které nespotřebujeme můžeme snadno zamrazit v mikrotenovém sáčku, ze kterého odsajeme brčkem vzduch. Budeme tak mít kdykoliv po ruce hotovou přílohu, kterou stačí pouze rozmrazit.



O receptu Bramborové knedlíky
vloženo dne:
upraveno dne: 26.07.2011
zobrazeno: 371x, uvařeno: 2x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 4Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Bramborové knedlíky


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Bramborové knedlíky:

Rychlé knedlíky v mikrovlnce
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jemné knedlíky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové kari s červenou čočkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placičky se špenátem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněné bramborové buchty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečené bramborové knedlíčky s mangoldem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové tajemství
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placky naší babičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové knedlíky plněné špenátem a sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové placky na pekáči
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chlupaté knedlíky s obměnami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové pošušňání
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špekové knedlíky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové pečáky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ovocné knedlíky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší