Hledání v databázi receptů

Rajská omáčka s hovězím masem - recept

Zařazení:
Recepty na R, Hlavní jídla, Omáčky, Hovězí maso
Kuchyně:
česká
Počet osob:
4
Doba přípravy:
140 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

600 g hovězího masa
50 g hladké mouky
1 lžíce másla
60 g kořenové zeleniny
1 velká cibule
150 g rajského protlaku
800 ml vody
1 kostka masoxu
20 kuliček pepře
2 bobkové listy
3 kuličky nového koření
cukr
ocet
sůl
olej

Postup:

Cibuli nakrájíme na drobné kousky, osmahneme na rozpáleném oleji do zlatova, podlijeme vodou a přidáme hovězí maso, kostku masoxu a okořeníme pepřem, bobkovým listem a novým kořením. Kořenovou zeleninu (celer, petržel a mrkev) nakrájíme na kostičky (můžeme koupit i mraženou směs, která už nakrájená je) a přidáme k hovězímu masu. Maso se zeleninou a kořením vaříme, dokud není měkké. Protože se hovězí maso, hlavně ze starších kusů dobytka, vaří docela dlouho, můžeme vaření urychlit, když použijeme tlakový hrnec. Z másla a hladké mouky si připravíme světlou jíšku, kterou nakonec rajskou omáčku zahustíme. Jakmile hovězí maso změkne, vyndáme je z vývaru a dáme stranou. Dále vybereme kuličky nového koření, pepře a lístky bobkového listu, které vyhodíme. Zbytek obsahu hrnce rozmixujeme a dáme znovu vařit. Přidáme rajský protlak a cukr, případně dolijeme vodu, pokud se příliš vyvařila a za občasného míchání vaříme přibližně čtvrt hodiny. Poté rajskou omáčku přepasírujeme přes sítko a za stálého míchání zahustíme připravenou jíškou. Hovězí maso nakrájíme na plátky a dáme do rajské omáčky krátce prohřát.

Rajskou omáčku s hovězím masem servírujeme s houskovým knedlíkem, případně s vařenými těstovinami. Dobrou chuť!



O receptu Rajská omáčka s hovězím masem
vloženo dne:
upraveno dne: 27.07.2011
zobrazeno: 1711x, uvařeno: 4x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.7857
Počet hodnocení: 14
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Rajská omáčka s hovězím masem


27.04.2013, 12:31 | monikafiser
Dneska jsem ji vařila a je moc výborná. Nejlepší, co jsem vařila. Akorát jsem si přidala skořicový cukr. Zkuste to, je to výborné.

 

Zobrazit všechny komentáře k receptu.

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Rajská omáčka s hovězím masem:

Skvělá sýrová omáčka k masu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rajská zeleninová polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka s vůní itálie
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Čínské nudle s krutím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omoleta se sojovým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketa plněná mletým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zapečená brokolice s uzeným masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny s brokolicí a kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečené papriky plněné masem a rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny s kuřecím masem a zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Plněný lilek s krůtím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špagety s listovým špenátem a kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Svíčková se sojovým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rizoto se sójovým masem a houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová omáčka s kuřecím masemBrokolicová omáčka s kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Svíčková omáčkaSvíčková omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší