Hledání v databázi receptů

Vepřová kýta na smetaně - recept

Zařazení:
Recepty na V, Hlavní jídla, Omáčky, Vepřové maso
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

600 g vepřové kýty
5 mrkví
4 petržele
2 cibule
kousek celeru
250 ml smetany
1/2 zeleninového bujónu
šťáva z citronu
pepř
2 kuličky nového koření
1 bobkový list
kousek másla
sádlo
sůl

Postup:

Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky. Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z obou stran osmahneme na rozpáleném sádle. Orestovanou kýtu podlijeme vodou, přidáme bujón, nakrájenou zeleninu a koření a dusíme, než kýta změkne. Smetanovou omáčku připravíme tak, že kýtu vyjmeme a dáme stranou. Vylovíme i bobkový list a kuličky nového koření, které vyhodíme. Uvařenou zeleninu rozmixujeme a pro jistotu, že bude smetanová omáčka jemná, přepasírujeme přes cedník. Vývar znovu přivedeme do varu a postupně do něj vléváme za stálého míchání smetanu, přidáme kousek másla, dobře promícháme a vrátíme plátky vepřové kýty a krátce provaříme. Nakonec omáčku dochutíme citronovou šťávou. Vepřovou kýtu na smetaně podáváme nejlépe s houskovým knedlíkem, možná je i kombinace s vařenými těstovinami.



O receptu Vepřová kýta na smetaně
vloženo dne:
upraveno dne: 28.07.2011
zobrazeno: 2459x, uvařeno: 16x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.9
Počet hodnocení: 20
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Vepřová kýta na smetaně


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Vepřová kýta na smetaně:

Fazolové lusky na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Srnčí kýta na jalovci
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Celerové hranolky na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kotletky na smetaně a na kari
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřové na smetaně a cibuli
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cukety na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí dušené s houbami na smetaněHovězí dušené s houbami na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Krevety na kečupu a smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí nudličky na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maso na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová nádivka jako hlavní chod
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová dobrina
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vepřová pečeně pikantní
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Losos na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstoviny s pórkem na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší