Barevný salátek - recept

Saláty, Zelenina, Těstoviny

300 g těstovin (barevné těstoviny)
1 větší cibule
4 rajčata
2 barevné papriky
450 g konzerva sterilované kukuřice
150 g tvrdého sýra ¨
200 ml kysané smetany
3 lžíce ostrého kečupu
šťáva z 1/2 citronu
pepř
sůl

Uvařené těstoviny prolijeme studenou vodou a dáme do mísy. Zvlášť si připravíme jemně nakrájenou cibulku, rajčata nakrájená na tenké plátky, papriky na nudličky, sýr na kostičky, vše smícháme přidáme okapanou sterilovanou kukuřici a přidáme do těstovin. Salát zalijeme kysanou smetanou smíchanou s citronovou šťávou a kečupem, solí a pepřem. Vše smícháme dohromady a dochutíme solí a pepřem dle své chuti. Můžeme dozdobit sekanou petrželkou, pažitkou nebo koprem. Když máme salátové okurky, můžeme též přidat do salátu. Hotový barevný salát dáme před servírováním vychladit do lednice.