Hledání v databázi receptů

Holandská omáčka - recept

Zařazení:
Recepty na H, Omáčky
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 ml vývaru
1 lžíce mouky
4 žloutky
citronová šťáva
100 g másla
sůl

Postup:

Přípravu holandské omáčky zahájíme smícháním žloutků s trochou vývaru a s moukou. Misku se základem omáčky postavíme do vodní lázně, dáme do ní zbytek vývaru a pomalu do ní za stálého míchání přidáme žloutkovou směs. Omáčku je nejlepší míchat metličkou a spíše ji vyšleháváme. Jakmile nám holandská omáčka zhoustne, odstavíme ji ze sporáku a postupně zašleháme máslo. Nakonec omáčku dochutíme solí a citronovou šťávou. Holanská omáčka se skvěle hodí k vařené zelenině, k rybám a na saláty.

Tip: Omáčku můžeme obměnit přidáním lžíce nastrouhaného křenu nebo petrželky, případně bylinek dle vlastní chuti.



O receptu Holandská omáčka
vloženo dne:
upraveno dne: 04.08.2011
zobrazeno: 644x, uvařeno: 23x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.55555
Počet hodnocení: 27
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Holandská omáčka


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Holandská omáčka:

Skvělá sýrová omáčka k masu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka s vůní itálie
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová omáčka s kuřecím masemBrokolicová omáčka s kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Česneková omáčka se sojovými plátky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smetanovo-česneková omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduchá omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka z vepřového jazyka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka z mletého
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka alá svíčková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cibulová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kečupová omáčka na špagety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pórková omáčka s těstovinami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší