Americké brambory - recept

Přílohy, Chuťovky

8

70 minut

1 kg brambor (a více)
olivový olej
sladká paprika (nebo i trochu pálivé)
sůl

Dobře omyté brambory rozkrájíme na kousky rozumné velikosti (neloupeme), trochu osušíme a dáme do pekáče. Polijeme olivovým olejem, osypeme paprikou a osolíme. Dbáme, aby brambory byly pomatlány všude a dáme péci do středně vyhřáté trouby. Občas je obrátíme, případně zmírníme teplotu, aby paprika nezhořkla.
Americké brambory pečeme 50–60 minut (podle druhu brambor a teploty). Barva by měla být
zlato-světle hnědá, brambory uvnitř měkké, na povrchu křupavé.