Hledání v databázi receptů

Americký hamburger - recept

Zařazení:
Recepty na A, Hlavní jídla, Hovězí maso, Chuťovky
Kuchyně:
americká
Počet osob:
1
Doba přípravy:
20 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 hamgurgerová bulka se sezamovými semínky
140g mletého hovězího masa
ochucená sůl a pomletý černý pepř
olej
Přílohy tradiční:
máslo
2 lžičky majonézy
1 lžíce kečupu
3 plátky nakládané okurky
1 plátek cibule (může být posekaná)
1 plátek rajčete
1-2 listy ledového salátu
Další přílohy:
1/2 lžičky hořčice
2 osmažené slaninové proužky osušené na
ubrousku
osmažený plátek cibule místo syrové
plátek amerického sýra
nakládané sladké zeleninové dochucovadlo (pickled relish)
jalapeňos papričky
atd.

Postup:

Na voskový papír vytvarujeme velkou placičku z masa (asi 14–15cm) - větší než je bulka, protože maso se scvrkne běhen grilování.
Nepřepracujeme, burger by byl tuhý. Vložíme do chladničky na několik hodin. Rozkrojíme bulku a ogrilujeme ji na řezné straně do zlatova. Položíme masovou placku na lehce olejem potřený rozpálený gril, nebo grilovací mřížku položenou nad plechem s okrajem (mřížka má být asi
10cm pod grilem) a grilujeme ji na jedné straně asi 2–3 minuty. Osolíme a opepříme jednu stranu masa. Obrátíme maso a ogrilujeme ho opět asi 2–3 minuty. Maso má mít asi 70°C (vnitřní teplota). Lehce potřeme obě ogrilované části bulky máslem. Vrchní část bulky potřeme kečupem a potom majonézou. Nahoru položíme cibuli, okurku a salát. Úplně nahoru položíme plátek rajčete. Ogrilovaný hamburger položíme na spodní část bulky a nahoru přiklopíme navršenou vrchní část (použijeme-li plátek sýra, položíme ho na spodní část bulky, před přidáním hamburgeru). Americké hamburgery podáváme na talířích obložené hranolky a s kečupem.



O receptu Americký hamburger
vloženo dne:
upraveno dne: 04.08.2011
zobrazeno: 921x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 4
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Americký hamburger


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Americký hamburger:

Hamburger na grilu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Americký jablečný koláč
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Americký grilovaný losos
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Americký dýňový koláčAmerický dýňový koláč
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Americký jablečný moučník
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tradiční americký tvarohový koláč
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší