Hledání v databázi receptů

Chili con carne - recept

Zařazení:
Recepty na C, Hlavní jídla, Omáčky, Hovězí maso
Kuchyně:
mexická
Počet osob:
4
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

600 g mletého předního hovězího masa
450 g drcených rajčat
1 plechovka fazolí ve slaném nálevu
2 lžíce oleje
2 střední cibule
1 stroužek česneku
chili podle chuti
tabasco podle chuti
1 lžička sušené dobromysli
půl lžičky římského kmínu
malá plechovka kukuřice
pepř
sůl

Postup:

Cibuli a česnek nakrájíme na drobné kousky a osmahneme ji v hrnci nebo větší hlubší pánvi na rozpáleném oleji. Jakmile cibule zesklovatí, dáme ji stranou a na volném místě osmažíme mleté hovězí maso, které během smažení stále mícháme, aby se nespeklo do kousků. K osmaženému hovězímu přidáme chili a tabasco dle vlastní chuti, pak přidáme i oregáno, římský kmín a nakonec naše chili con carne osolíme. Směs chvíli restujeme a přidáme kukuřici a rajčata. Pokud je směs příliš hustá, můžeme přilít šálek vody. Chili dusíme na slabém ohni minimálně hodinu, ale můžeme i déle. Na závěr přidáme fazole, které jsme nejdříve v cedníku opláchli vodou a jídlo opepříme čerstvě mletým pepřem. Vše ještě krátce podusíme a máme hotovo. Chili con carne můžeme nechat přes noc odležet, koření se v něm rozleží a získá tak lepší chuť. Chilli con carne podáváme s čerstvým pečivem, ideálně tmavým celozrnným chlebem.



O receptu Chili con carne
vloženo dne:
upraveno dne: 05.08.2011
zobrazeno: 297x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 4
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 2




Komentáře návštěvníků k receptu na Chili con carne


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Chili con carne:

Čuník na chili
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pasta con petržel
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chilli con carne
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chili con carne jednoduše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Chili marináda
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí chilli con carne
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hubová chili polévka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší