Hledání v databázi receptů

Pravé maďarské langoše - recept

Zařazení:
Recepty na P, Hlavní jídla, Bezmasá jídla, Brambory, Chuťovky
Kuchyně:
maďarská
Počet osob:
4
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

3–4 střední brambory
1/2 balíčku suchých kvasnic
nebo přiměřeně čerstých kvasnic
1/2 hrnku mléka na kvásek + 1/2 lžičky cukru
1 1/2 – 1 3/4 hrnku polohrubé mouky
1/2 lžičky soli
sádlo nebo jiný tuk na smažení
česnek
sůl a maďarská červená paprika na posypání

Postup:

Uvaříme brambory v osolené vodě, ihned je oloupeme a rozmačkáme. Mělo by být asi 1 1/2 hrnku brambor. Necháme je vychladnout. Smícháme teplé mléko s cukrem a kvasnicemi. Necháme vzejít asi 5–10min. Přimícháme kvásek k bramborám a 1 1/2 hrnku mouky. Přidáme více mouky, je-li zapotřeby. Pořádně těsto prohněteme. Vložíme těsto do vymaštěné mísy, přikryjeme ho a nacháme nakynout do dvojitého objemu, asi 1 hodinu. Znovu těsto prohněteme a pomoučeným válkečkem ho vyválíme na 12mm plást. Ten nakrájíme na obdélníky a ty ještě trochu vytáhneme do oválů tak, aby těsto bylo uprostřed tenčí než na okrajích. Propícháme vidličkou, aby se netvořily bubliny při smažení. Rozehřejeme asi 12mm tuku na pánvi na středním ohni. Postupně smažíme langoše do zlatohněda. Je-li tuk příliš horký, langoše se spálí a není-li tuk dostatečně teplý, lagoše nasáknou příliš mnoho tuku. Usmažené langoše potřeme rozříznutým stroužkem česneku, osolíme je a posypeme maďarskou červenou paprikou. Pravé maďarské langoše podáváme teplé s fazolovou nebo čočkovou polévkou, nebo pouze jako zakousnutí k pivu nebo vínu.



O receptu Pravé maďarské langoše
vloženo dne:
upraveno dne: 09.08.2011
zobrazeno: 653x, uvařeno: 23x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.14285
Počet hodnocení: 7
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Pravé maďarské langoše


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Pravé maďarské langoše:

Langoše plněné karbanátkem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše, které neubývají
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše s česnekem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše zadělávané vodou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše se sýrem a kečupem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

LangošeLangoše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše do lednice
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové langoše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše i.
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Langoše ii.
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pravé tiramisuPravé tiramisu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maďarské makaróny
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pravé italské tiramisu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduché langoše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těsto na langoše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší