Hledání v databázi receptů

Grilovací omáčka - recept

Zařazení:
Recepty na G, Omáčky, Zálivky a dresingy
Doba přípravy:
15 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

Na 1 litr marinády
1 lžíce másla
2 střední cibule posekané
4 na jemno posekané stroužky česneku
2 zelené mírně pálivé papričky
2 lžičky chili v prášku
2 lžíce pomletého koriandru
1 hrnek silné kávy
4 lžíce Worcestershire omáčky
2 lžíce sójové omáčky
250 ml domácí rajčatové omáčky (nebo konzervované)
4 lžíce jablečného ota
4 lžíce limetové šťávy (může být i citronová)
250 ml napěchovaného hnědého cukru
120 ml jablečného vína nebo moštu

Postup:

Rozehřejem máslo na středném ohni a osmažíme na něm cibuli asi 3–5min. Přidáme zelené papričky, chili, koriandr a česnek. Smažíme další 3 min, až je zelenina měkká a směs voňavá. Přidáme kávu, worcester, rajčatovou a sójovou omáčku, ocet, limetovou šťávu, cukr a jablečné víno nebo mošt. Snížíme teplotu a pomalu dusíme 30 minut. Občas zamícháme. Sejmeme z ohně a trochu zchlazené po částech rozmixujeme dohladka.
TIP: grilovací omáčka se hodí na všechna masa a na jejich marinování.



O receptu Grilovací omáčka
vloženo dne:
upraveno dne: 11.08.2011
zobrazeno: 603x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Grilovací omáčka


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Grilovací omáčka:

Skvělá sýrová omáčka k masu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka s vůní itálie
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová omáčka s kuřecím masemBrokolicová omáčka s kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Česneková omáčka se sojovými plátky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smetanovo-česneková omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduchá omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka z vepřového jazyka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka z mletého
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka alá svíčková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cibulová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kečupová omáčka na špagety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pórková omáčka s těstovinami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší