Hledání v databázi receptů

Játra s červenou řepou - recept

Zařazení:
Recepty na J, Hlavní jídla, Zelenina, Vnitřnosti
Počet osob:
4
Doba přípravy:
45 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

450 g vepřových jater
200 g červené řepy
čerstvý zázvor – asi 10x8 cm
1 cibule
bazalka
libeček
černý pepř
mletý zázvor
2 dcl zeleninového vývaru
3 dlc červeného vína
tuk na smažení

Postup:

Játra nakrájíme na menší kostky, opepříme. Řepu a zázvor nakrájíme na plátky a z obojího asi třetinu dáme stranou. Cibuli nakrájíme najemno a dáme zpěnit do kastrolu. Opepřená játra vložíme na zpěněnou cibuli a orestujeme. Přidáme mletý zázvor a bylinky, podlijeme vývarem a dusíme do téměř úplného vydušení tekutiny - asi 10 min. Pak přidáme nasekané bylinky, červenou řepu a čerstvý zázvor, podlijeme vínem a dusíme doměkka – asi 15 min. Dochutíme např. ještě solí. Mezitím si odloženou řepu a zázvor nasekáme na malé kousky. Osmažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje, až zázvor hezky zrůžoví – cca 5 min. Jako přílohu si uvaříme bramborovou kaši dle našeho oblíbeného receptu. Tu na talíři posypeme smaženými kousky řepy a zázvoru a přidáme játrovou směs.



O receptu Játra s červenou řepou
vloženo dne:
upraveno dne: 15.08.2011
zobrazeno: 159x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.5
Počet hodnocení: 2
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 4




Komentáře návštěvníků k receptu na Játra s červenou řepou


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Játra s červenou řepou:

Zeleninový salát s červenou řepou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí játra na jablkách
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tuňákový salát s červenou fazolkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Drůbeží játra s pórkem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tofu játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí játra na olivách a víně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborové kari s červenou čočkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborový salát s červenou řepou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pórkové játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Husí játra pro labužníky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Játra po provensálsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Rychlá játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Játra s jablky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Játra s jablky v alobalu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí játra s nivou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší