Hledání v databázi receptů

Cukrářské koblihy - recept

Zařazení:
Recepty na C, Moučníky, Zákusky
Počet osob:
5
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

Kvásek:
20 g droždí
1/2 kostky cukru
1/8 l vlahého mléka
150 g krupičkové mouky

Na šlehání:
1/8 l mléka
3 žloutky
35 g krystalového cukru

Těsto:
250g krupičkové mouky
sůl
vanilkový cukr
trochu nastrouhané citronové kůry
80 g másla
300 g převařeného másla nebo lehkého oleje na smažení
20 g cukru na posypání


Postup:

Připravíme si kvásek a dáme jej vykynout. V jiné nádobě našleháme mléko, cukr a žloutky. Pak postavíme nádobu do horké vody na plotnu a šleháme, až je mléko se žloutky vlažné. Do ohřáté mísy připravíme mouku, sůl, vanilkový cukr, kůru a vykynutý kvásek, ušlehané mléko se žloutky a cukrem a rozehřáté, trochu zchladlé máslo. Uděláme těsto a dobře je vypracujeme. Poté těsto vyválíme na 2 1/2–3cm silný plást, vykrájíme z něho ihned kulatým vykrajovadlem koblihy a dáme na pomoučené prkýnko ještě 1/2 hodiny utěrkou přikryté vykynout. Oprášíme je štětcem od mouky. Smažíme je přikryté v kastrolku na rozehřátém tuku nakynutou stranou dolů. Obrátíme je a smažíme odkryté na druhé straně. Osušíme na ubrousku, pocukrujeme a podáváme.



O receptu Cukrářské koblihy
vloženo dne:
upraveno dne: 23.08.2011
zobrazeno: 287x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4.33335
Počet hodnocení: 3
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 3




Komentáře návštěvníků k receptu na Cukrářské koblihy


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Cukrářské koblihy:

Bramborové koblihy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Koblihy plněné marmeládou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cukrářské piškotyCukrářské piškoty
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Americké koblihy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nekynuté koblihy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Koblihy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Maminčiny koblihy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Masopustní koblihy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Šunkové koblihy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší