Bůček pečený s krůtou - recept

Hlavní jídla, Vepřové maso, Drůbež

4

90 minut

krůtí křídla
600 g vepřového libovějšího bůčku
1 cibule
5 stroužků česneku
drcený kmín
mletá paprika
vegeta natura(může být jiná)
sůl

Vepřový bůček s krůtím křídlem osolíme ze všech stran, posypeme a rozetřeme papriku, posypeme drceným kmínem a nakonec zasypeme vegetou natural. Masa položíme do pekáče, podlijeme 250 ml vody, přikryjeme druhým pekáčem a dáme péct do vyhřáté trouby na 200°. Po půl hodině pečení maso otočíme, dolijeme vodu a maso posypeme nakrájenou cibulí a na plátky nakrájeným česnekem, znova přikryjeme a pečeme dál. Po hodině pečení maso opět obrátíme zpátky. Je-li třeba, bůček pečený s krůtou ještě podlijeme a přikryté dopečeme cca půl hodiny. Kůže z krůtího křídla nám šťávu bezvadně zahustí!