Hledání v databázi receptů

Pečená nutrie - recept

Zařazení:
Recepty na P, Hlavní jídla, Zvěřina
Počet osob:
8
Doba přípravy:
60 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 nutrie cca 3–4 kg
2 hlavičky česneku
2 větší cibule
sůl
kmín
1 lžíce sádla
150 ml vody

Postup:

Nutrii naporcujeme, zbavíme blan a tuku a potřeme prolisovaným česnekem se solí. Natlačíme do skleněné, porcelánové nebo smaltované nepoškozené nádoby, přikryjeme a necháme v chladu dva až tři dny nasucho marinovat. Maso během marinování alespoň jedenkrát přeložíme. Marinované maso vložíme do tlakového hrnce (6 litrů), podlijeme vodou a necháme od počátku odfukování páry asi 10–15 minut podusit. Mezitím na pekáči rozpustíme sádlo, na dno nasypeme nakrájenou cibuli, potom vložíme rozdušenou nutrii, dochutíme solí a kmínem, zalijeme vydušenou šťávou a pečeme nepřikryté dorůžova v troubě asi 30–40 minut.



O receptu Pečená nutrie
vloženo dne:
upraveno dne: 05.09.2011
zobrazeno: 734x, uvařeno: 3x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 3.75
Počet hodnocení: 8
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Pečená nutrie


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Pečená nutrie:

Pečená paprika
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená ryba
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Ryba pečená v alobalu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Muchomůrka růžovka pečená na másle
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kapusta pečená v alobalu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená vepřová žebírka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená prsíčka v sýrovém těstíčku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachnaPečená kachna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí stehýnka pečená ve smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketa pečená s mletým masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kachna jednoduše
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kuřecí stehna
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená krůta
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kuřecí stehna na víně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pečená kuřecí játra
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší