Hledání v databázi receptů

Smažený hovězí jazyk - recept

Zařazení:
Recepty na S, Hlavní jídla, Hovězí maso, Vnitřnosti
Doba přípravy:
90 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

uzený hovězí jazyk
nové koření
10 kuliček černého pepře
8 kuliček nového koření
2 kusy bobkového listu
3 stroužky česneku
sůl (opatrně, jazyk je dost slaný)
olej na smažení
klasický trojobal - hladká mouka, vejce, strouhanka

Postup:

Hovězí jazyk opláchneme, vložíme do studené vody a přivedeme k varu. Přidáme veškeré koření a vaříme doměkka - trvá to asi 1 hodinu, v tlakovém hrnci se čas o polovinu zkrátí. Uvařený jazyk prudce zchladíme studenou vodou, aby šel lépe oloupat, a necháme vystydnout. Hrubou kůži z něj stáhneme. Nakrájíme plátky asi 1,5 cm silné. Plátky obalujeme v hladké mouce, osoleném vejci a strouhance. Opékáme na rozpáleném oleji do zlatova. Jako příloha ke smaženému hovězímu jazyku je ideální bramborová kaše s kyselou okurkou



O receptu Smažený hovězí jazyk
vloženo dne:
upraveno dne: 08.09.2011
zobrazeno: 236x, uvařeno: 88x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 2.83335
Počet hodnocení: 6
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Smažený hovězí jazyk


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Smažený hovězí jazyk:

Hovězí po burgundsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nudličky z hovězí svíčkové
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí teriyaki
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí dušené s houbami na smetaněHovězí dušené s houbami na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský smažený sýr
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí špíz smažený v trojobalo
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažený lilek
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažený sýr bez smažení
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Aguatí jazyk aneb hovězí na zázvoru
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smažený sýr po italsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s uzeninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s vínem a žampiony
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší