Hledání v databázi receptů

Cizrnová omáčka - recept

Zařazení:
Recepty na C, Omáčky, Bezmasá jídla
Počet osob:
4
Doba přípravy:
50 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

200 g suché cizrny
1 větší cibule
olej
lžička sušené saturejky
sůl
mletá paprika sladká
citron
mléko, smetana nebo kysaná smetana (nemusí být)

Postup:

Cizrnu namočíme přes noc, ráno vodu slijeme (nebude pak nadýmat) a dáme do papiňáku. Zalijeme vodou, přidáme lžičku saturejky, nesolíme. Dáme vařit, po natlakování snížíme příkon na minimum a vypneme po 35 minutách. Necháme ještě alespoň 5 minut dojít. Asi polovinu zrn dáme stranou, zbytek rozmixujeme spolu s vodou, ve které jsme vařili, na hladkou kaši. V hrnci zpěníme jemně nakrájenou cibulku na oleji, přidáme sůl a sladkou mletou papriku. Papriku smažíme jen velmi krátce, aby nezhořkla. Zalijeme trochou vody (asi 100 ml). Přidáme rozmixovanou cizrnu, doředíme vodou či mlékem (smetanou) na požadovanou hustotu a necháme povařit. Aby byla omáčka hladká, rozmixujeme cibulku znovu ponorným mixérem. Přidáme cizrnu vcelku a cizrnovou omáčku dochutíme citronem. Pokud jsme dali smetanu kysanou, citron netřeba.



O receptu Cizrnová omáčka
vloženo dne:
upraveno dne: 14.09.2011
zobrazeno: 194x, uvařeno: 4x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Cizrnová omáčka


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Cizrnová omáčka:

Skvělá sýrová omáčka k masu
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka s vůní itálie
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolicová omáčka s kuřecím masemBrokolicová omáčka s kuřecím masem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Česneková omáčka se sojovými plátky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Smetanovo-česneková omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houbová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduchá omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka z vepřového jazyka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka z mletého
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Omáčka alá svíčková
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cibulová omáčka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kečupová omáčka na špagety
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Pórková omáčka s těstovinami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší