Domácí preclíky - recept

Slané pečivo, Chuťovky

česká

60 minut

500 g polohrubé mouky
1/2 sáčku sušeného droždí
110 ml oleje
250 ml mléka
1 žloutek
sůl
kmín

Ze všech surovin zaděláme vláčné těsto, které necháme 45 minut vykynout. Z těsta vytvarujeme dlouhé válečky, ze kterých dále tvarujeme preclíky, které potíráme vajíčkem a sypeme solí a kmínem. Domácí preclíky pečeme v troubě předehřáté na 200°C, než získají zlatavou barvu. Preclíky se výborně hodí jako slaná chuťovka k vínu nebo pivu na večírky, případně jenom tak na domácí posezení u televize.

Tip: Kmín můžeme nahradit sýrem nebo paprikou, záleží na osobních preferencích strávníků, v každém případě však budou precíky zcela delikatesní.