Hledání v databázi receptů

Hovězí carpaccio - recept

Zařazení:
Recepty na H, Předkrmy, Hovězí maso, Chuťovky
Počet osob:
2
Doba přípravy:
30 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

300 g hovězího filetu
šťáva z 1 citronu
6 lžic olivového oleje
sůl
čerstvě mletý pepř
několik kuliček černého pepře
podle přání: čerstvý parmezán nebo jiný tvrdý sýr pikantní chuti

Postup:

Hovězí filet omyjeme pod tekoucí studenou vodou a osušíme utěrkou. Zabalíme jej do plastikové fólie a asi na 20 minut vložíme do mrazáku. Lehce namražené maso nakrájíme ostrým nožem na velice tenké plátky, které vložíme mezi dvě vrstvy plastikové fólie, a válečkem na nudle je opatrně vyválíme. Talíře nejprve necháme v ledničce zchladit a pak na ně urovnáme nakrájené maso. Důkladně ušleháme citronovou šťávu se solí a pak vešleháme olej. Marinádu stejnoměrně rozdělíme na carpaccio. Posypeme mletým i celým pepřem. Podle chuti lze na hovězí carpaccio nastrouhat parmazán na hrubší hoblinky.



O receptu Hovězí carpaccio
vloženo dne:
upraveno dne: 23.09.2011
zobrazeno: 187x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Hovězí carpaccio


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Hovězí carpaccio :

Hovězí po burgundsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí gulášHovězí guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Nudličky z hovězí svíčkové
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí teriyaki
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí se zeleninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí dušené s houbami na smetaněHovězí dušené s houbami na smetaně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Aguatí jazyk aneb hovězí na zázvoru
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s uzeninou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s vínem a žampiony
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí stroganov
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí vemeno s jogurtem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Dušené hovězí ledvinky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Uzený hovězí jazyk se sýrem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Hovězí guláš s brambory a houbami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší