Mléčná rýže s ovocem - recept

Moučníky, Bezmasá jídla, Ovoce, Rýže

2

30 minut

Na rýži:
50 g kulaté rýže
vody cca trojnásobek objemu rýže
100 ml mléka (nebo 1 vrchovatá lžíce sušeného)
2 lžičky vanilkového cukru
špetka soli
kousek másla
Na dochucení:
jahody
borůvky
jablka
hrušky
čokoláda
karamel
skořice
cukr
smetana

Propláchnutou rýži dáme vařit s máslem a solí do vody. Vaříme doměkka, případně doléváme vodu, aby jí vždy bylo tak do poloviny rýže. Když je rýže měkká, přidáme mléko a vanilkový cukr. Za téměř stálého míchání vaříme ještě alespoň 5 minut, případně doléváme mléko, aby byla rýže stále potopená. Rýži sundáme z plotny a připravíme ovoce na ochucení. Jahody či borůvky krátce povaříme se lžičkou cukru. Podle chuti rozmixujeme. Nebo můžeme jablka či hrušky nakrájet najemno a podusit doměkka s karamelem a skořicí. Podle chuti můžeme rozehřát kousek čokolády na vaření s lžící másla a lžící smetany. Omáčkou podle naší chuti mléčnou rýži polijeme a dáme vychladit.