Hledání v databázi receptů

Čočka na indický způsob - recept

Zařazení:
Recepty na C, Hlavní jídla, Bezmasá jídla
Kuchyně:
indická
Počet osob:
4
Doba přípravy:
30 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

500 g čočky
2 mrkve
1 petržel
celer (asi stejné množství jako petržele)
3 brambory
6 stroužků česneku
1 velká cibule
kari (ca 2 lžičky)
mletá paprika (ca 1 lžička)
kardamom (ca 10 semen)
bobkový list (ca 6 listů)
sůl
olej

Postup:

Čočku propláchneme, zalijeme vodou a necháme několik hodin máčet. Pak čočku osolíme a uvaříme doměkka (ale ne na kaši). Zatímco se čočka vaří, oloupeme 3 brambory, pokrájíme na kostičky a uvaříme v dalším hrnci do poloměkka (můžeme použít i zbylé brambory od jiného jídla, když budou měkčí, nevadí). Dále připravíme větší hrnec (nakonec do něj vše smícháme) a na troše oleje v něm zlehka osmahneme nakrájenou cibuli. K ní vmícháme očištěnou a na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninu. Přidáme bobkový list, kardamom, kari, mletou papriku, sůl a prolisovaný česnek. Promícháme a osmahneme do zlatova. Poté zalijeme trochou vody a necháme dusit do poloměkka. Když je zelenina uvařená "na skus", přidáme k ní čočku a brambory a důkladně promícháme. Je-li potřeba, ještě dochutíme. Společně necháme ještě pár minut vařit tak, aby bylo všechno měkké (čočka až mírně rozvařená) a hlavně, aby se nám krásně propojily všechny chutě. Takto připravenou čočku na indický způsob můžeme konzumovat samotnou nebo můžeme doplnit vejcem vařeným natvrdo.



O receptu Čočka na indický způsob
vloženo dne:
upraveno dne: 25.09.2011
zobrazeno: 380x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Čočka na indický způsob


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Čočka na indický způsob:

Čočka po orientálsku
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuře na africký způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tofu na čínský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špenát na turecký způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Špenát na lahodný způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Tiramisu na český způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Houby na maďarský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Brokolice s česnekem na italský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Drobná čočka v rajčatovém pyré
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Čočka s rýží
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Králík na svárovský způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketa na řecký způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Indický guláš
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Čočka s rajčatovým protlakem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Cuketa na orientální způsob
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší