Hledání v databázi receptů

Domácí segedín - recept

Zařazení:
Recepty na D, Hlavní jídla, Omáčky, Vepřové maso
Počet osob:
4
Doba přípravy:
150 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

400 g vepřového plecka nebo bůčku
300 g kyselého zelí (neproplachovat)
150 g slaniny
2 lžíce sádla
2 cibule
2 lžíce mouky
smetana
sladká paprika
3 bobkové listy
nové koření
pepř a sůl
zeleninový vývar

Postup:

Vepřové maso nakrájíme na kostky a dáme do pekáče, posolíme, posypeme nakrájenou cibulí, paprikou, opepříme a všechno promícháme, aby se maso obalilo paprikou. Přidáme kysané zelí i se šťávou a opět promícháme s masovou směsí. Přidáme bobkový list a vývar. Přiklopíme a dáme do trouby rozpálené na 200 C, necháme zapéct asi 15–20 minut, pak snížíme teplotu na 150 st, C a za občasného promíchání pečeme 2 hodiny. Potom připravíme smetanu – přidáme trochu vypečené šťávy nebo vývaru a zamícháme a vlijeme na upečené maso, promícháme a necháme chvíli provařit. Domácí segedín podáváme s houskovým knedlíkem.



O receptu Domácí segedín
vloženo dne:
upraveno dne: 29.09.2011
zobrazeno: 278x, uvařeno: 4x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 5
Počet hodnocení: 1
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 5




Komentáře návštěvníků k receptu na Domácí segedín


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Domácí segedín:

Domácí utopenci
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí pomazánka z nivy
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí termixDomácí termix
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí tavený sýr
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí vlašský salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Italský chléb v domácí pekárně
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí utopence
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí mrkvový džus
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí bylinkové houstičky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí česneková pomazánka
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí housky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jednoduchá domácí pizza
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí sýrové kuličky
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Segedín z uzeného kuřete
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Domácí chleba
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší