Hledání v databázi receptů

Zeleninový salát sterilovaný - recept

Zařazení:
Recepty na Z, Zavařování, Zelenina
Kuchyně:
česká
Doba přípravy:
120 minut
Vlož k receptu vlastní fotku
Ingredience:

1 kg paprik
1 kg cibule
1 kg rajčat
1 kg salátových okurek

na zálivku:
750 ml vody
250 ml octa
250 g cukru krystal
50 g soli

Postup:

Nejprve si nakrájíme zeleninu na takovou velikost, jakou chceme mít. Ve větším hrnci, kde se nám vleze všechna zelenina, si uvaříme zálivku. Do vroucí zálivky vsypeme nejprve cibuli a necháme přejít varem. Přidáme papriku a opět necháme přejít varem a vsypeme okurky. Po zavaření zálivky ukončíme var a vmícháme rajčata. Děrovanou lžící naplníme sklenice zeleninou a potom dolijeme zálivku. Před uzavřením sklenic přidáme olej, nejlépe slunečnicový. Na sklenici o obsahu 370 ml dáme jednu kávovou lžičku a na 720 ml necelou polévkovou lžíci.

Zeleninový salát sterilujeme 20 minut při 85°C.

Poznámka: Rajčata mohou být různých barev, ale musí být pevná. Papriky také mohou být barevné, nejvhodnější jsou kapie, nebo hrubostěnné papriky. Salátovou okurku lze částečně nahradit mladou cuketou i se slupkou.



O receptu Zeleninový salát sterilovaný
vloženo dne:
upraveno dne: 30.09.2011
zobrazeno: 516x, uvařeno: 5x
recept vložil/a:

Hodnocení receptu
Ohodnotit:


Průměrné hodnocení: 4
Počet hodnocení: 6
Nejlepší: 5Zobrazit hodnocení
Nejhorší: 1




Komentáře návštěvníků k receptu na Zeleninový salát sterilovaný


K tomuto receptu dosud nebyl vložen žádný komentář

Vložení nového komentáře k receptu:

Mail: E-mailová adresa (nezobrazuje se)
Kód: Opište kód z obrázku



Tisk receptu
vytisknout recept
Poslat recept mailemposlat mailem Správa fotek receptuvložit fotku Vložit nový recept
vložit recept



Podobné recepty jako Zeleninový salát sterilovaný:

Těstovinový salát s tzatziki
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní salát s vajíčky a ředkvičkami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstovinový salát s tuňákem
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Kuřecí salát s těstovinami
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninový salát s červenou řepou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Jarní kedlubnový salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Letní salát se šunkou
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninový mix
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninový salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zeleninový salát liduška
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Těstovinový salát se surimi
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Zdravý salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Vitamínový salát
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Bramborový salát trošku jinak
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší

Salát s kyselého zelí
  • hnus
  • nic moc
  • průměr
  • hezké
  • nejlepší